Hamburguesa de atún
Hamburguesa de atún
Granizado de sandía
Ingredientes
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60g
pan de trigo integral para hamburguesa
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80g
atún al natural
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30g
huevo
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20g
pan integral rallado
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50g
tomate
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25g
cebolla
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50g
lechuga
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50cl
zumo de limón
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5g
aceite de oliva
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2g
ajo
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2g
pimienta
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2g
perejil
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300g
sandia
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50cl
zumo de limón
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1 cucharada edulcorante
Utensilios especiales
Para darle un toque de frescor al granizado, añadir unas hojitas de menta 10 ó 15 min antes de servir
Preparación
Hamburguesa de atún
Mezclar en un recipiente el atún al natural, el huevo, pan rallado, perejil, ajo, zumo de limón y la pimienta hasta formar una mezcla compacta. En una sartén bien caliente, con un poco de aceite de oliva, se dora la hamburguesa 5 min, a fuego medio-bajo. Montar la hamburguesa en pan caliente con lechuga en la base, la hamburguesa de atún, tomate, cebolla y tapar con la otra parte del pan.
Granizado de sandía
Cortar la sandía a trocitos, sin piel ni semillas y triturarla junto con el zumo de limón y el edulcorante. Colocar la mezcla en un bol y llevarlo al congelador durante 2 horas.
Para darle un toque de frescor al granizado, añadir unas hojitas de menta 10 ó 15 min antes de servir
Información nutricional (valores típicos por una ración):
Calorías - 443
Grasa - 10 g
Tiempo de preparación- minutos - minutos
Tiempo de cocinado - minutos
Servicios - 1
Información de conservación -
