Empanadillas de pavo con espinacas y piñones
Empanadillas de pavo con espinacas y piñones
Zumo pomelo y pera
Ingredientes
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50g
harina integral de trigo
-
15cl
agua
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10g
margarina baja en calorias
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200g
tomate natural
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50g
fiambre de pavo
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100g
espinacas
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5g
piñones
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5g
aceite de oliva
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150g
pomelo
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150g
pera
Utensilios especiales
Hornear a 180ºC durante 15 minutos.
Preparación
Empanadillas de pavo con espinacas y piñones
Freír el tomate natural con el diente de ajo y el aceite de oliva. En un bol poner el tomate frito, el fiambre de pavo picado en trocitos, las espinacas troceadas y los piñones. Por otro lado, para hacer la masa se mezclan bien el harina, el agua y la margarina baja en calorías, se estira con un rodillo, se cortan las empanadillas, y se rellenan. Se cierran los bordes aplastando con un tenedor. Se hornean a 180ºC durante 15 minutos.
Zumo de pomelo y pera
Pelar y descorazonar la pera y trocearla. Cortar una rodaja de pomelo y reservar. Hacer zumo con la pera y el pomelo. Servir en un vaso con abundante hielo. Adornar con la rodaja de pomelo.
Información nutricional (valores típicos por una ración):
Calorías - 477
Grasa - 15 g
Tiempo de preparación- minutos - minutos
Tiempo de cocinado - minutos
Servicios - 1
Información de conservación -
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